Dans notre cuisine et dans notre jardin, nous produisons quotidiennement des déchets alimentaires (les biodéchets) et des déchets de jardin (les déchets verts). Ces épluchures de fruits et légumes, ces restes de repas, de marc de café et autres déchets compostables ou biodégradables représentent environ 30% du poids total des déchets d’une famille. Les habitants de Puisaye Forterre produisent en moyenne 140 kilos de déchets organiques par an et par habitant. Toutes ces matières peuvent être recyclées et devenir un amendement organique très riche pour la terre : le compost.

Qu’est-ce que le compostage ?

Le compostage est un processus de transformation des déchets organiques permettant de produire un amendement appelé « compost ». Le compost est un engrais de qualité sans mauvaises odeurs. Il est comparable à de l’humus très utilisé pour l’agriculture et le jardinage. Sur le territoire, le compost est fabriqué à partir des biodéchets collectés en porte-à-porte chez les habitants et des déchets verts déposés en déchetterie.

C'est écologique


Amélioration de la santé des plantes
Réduction de la quantité de déchets enfouis

C'est pratique


Réduction des odeurs dans la poubelle
Production de fertilisant naturel de bonne qualité

C'est économique


Plus besoin d’acheter de l’engrais
Plus besoin d’arroser aussi souvent les plantations

Comment fonctionne la plateforme de compostage ?

La plateforme de compostage est située à Ronchères. Elle est attenante à l’ISDND (Installation de Stockage des Déchets Non Dangereux) où sont traitées les ordures ménagères. Le processus de compostage se déroule en 4 étapes :

  1. Arrivée quotidienne des biodéchets collectés en porte-à-porte
  2. Mélange des biodéchets avec du broyat de déchets verts issus des déchetteries
  3. Phase de fermentation dans le tunnel 80 mètres pendant 2 à 3 semaines, la matière est retournée plusieurs fois par jour par un fermenteur qui mélange et aère la matière, afin que la fermentation ait lieu dans les meilleures conditions
  4. Phase de maturation pendant 2 semaines et criblage

Du compost certifié

Tous les lots de compost sont analysés par un laboratoire indépendant certifié par le Comité Français d’Accréditation (Cofrac) afin qu’ils soient conformes à la norme NFU 44-051. La Communauté de communes est membre du réseau Compostplus, association de collectivités territoriales à compétence déchets, engagées dans la collecte séparée et le traitement des biodéchets des ménages.

Pour répondre aux exigences des agriculteurs, la Communauté de communes a obtenu en 2017 le label Amendement Sélectionné Qualité Attestée (ASQA) pour le compost produit. Ce label est une marque collective, ouverte à toutes les plateformes de compostage, publiques et privées, mettant en œuvre un processus de compostage industriel. Il atteste de :

→ La production d’un compost de qualité grâce au contrôle des matières premières, à la traçabilité des matières, à la maîtrise du processus de compostage et à l’analyse des produits
→ La satisfaction des utilisateurs
→ La réduction des nuisances de la plateforme

Il s’agit d’une démarche qualité intégrée reposant sur des exigences de produit, des exigences de management de type ISO ainsi que des exigences réglementaires (règles d’exploitation ICPE, règlement européen des sous-produits animaux).

Comment utiliser le compost ?

Petites plantes : mélanger 1/3 de compost à 2/3 de terre. Arroser.
Arbres et arbustes : mélanger ½ de compost à ½ de terre. Arroser.
Potagers : avant plantation, incorporer le compost au sol par binage entre 2 litres (1 kg) au m² pour les petits végétaux (ail, pommes de terre…) à 3 litres (1,5 kg) au m² pour les plus gros (tomates, salades, melons…). Profondeur : environ 10 cm. Arroser.
Gazon : à l’aide d’une bêche ou d’un motoculteur, mélanger à la terre 3 litres (1,5 kg) de compost par m², sur une profondeur d’environ 10 cm. Semer et arroser.
Amélioration des sols pauvres ou sableux : à l’aide d’une bêche ou d’un motoculteur, mélanger à la terre 3 litres (1,5 kg) de compost par m². Arroser. Renouveler l’opération une seconde fois trois ans plus tard puis en entretien tous les cinq ans.

  • Le compost ne doit pas être utilisé pur, au risque de brûler vos plantes.
    Recommandations d’emploi : ne pas ingérer. Se laver et se sécher les mains après usage.

Comment s’en procurer ?

Le compostage individuel
Pour faire votre propre compost, vous pouvez :
→ échanger gratuitement votre bac ou votre bioseau contre un composteur de 900 litres
→ pour la somme de 20€ acquérir un composteur en complément de votre équipement actuel

Pour retirer ou échanger votre équipement adressez-vous à votre mairie.

Le compost de Ronchères
Le compost produit sur la plateforme de compostage de Ronchères est redistribué gratuitement aux habitants. Cette distribution a lieu dans toutes les déchetteries du territoire aux horaires d’ouverture. La distribution est limitée à 2 m³ par usager. En cas de rupture momentanée vous pouvez vous renseigner auprès du gardien afin de connaître les dates des prochaines livraisons.

Certaines communes mettent également à disposition du compost sur des points spécifiques. Adressez-vous à votre mairie afin de connaître l’emplacement précis.

Vous êtes un professionnel des espaces verts (paysagistes, jardinier….) ?
La Communauté de communes peut vous vendre du compost. Ce compost, issu de la collecte des biodéchets des particuliers et des déchets verts des déchetteries répond à la norme NFU 44-051 et est labellisé ASQA. Il peut être enlevé du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 15h30 sur le site de Ronchères. Si vous êtes intéressés, merci de contacter le service de gestion des déchets au 0800 584 762 au minimum 48h avant afin de définir d’un rendez-vous et de vérifier le stock disponible.